荠菜炒山药

梦指黄金2023-06-18 05:53

简介图片来源：资料图原料：荠菜山药胡萝卜调料：油生姜盐生粉做法： 1.山药削皮后滚刀切块； 2.荠菜焯水后用冰水浸泡后挤干水分； 3.把荠菜剁碎； 4.胡萝卜斜刀切成薄片； 5.热锅冷油加入姜末炒出香味； 6.加入胡萝卜煸炒； 7.加入山药翻炒几下； 8.加入半碗左右的..

原料：

荠菜山药胡萝卜

调料：

油生姜盐生粉

做法：

1.山药削皮后滚刀切块；

2.荠菜焯水后用冰水浸泡后挤干水分；

3.把荠菜剁碎；

4.胡萝卜斜刀切成薄片；

5.热锅冷油加入姜末炒出香味；

6.加入胡萝卜煸炒；

7.加入山药翻炒几下；

8.加入半碗左右的水；

9.煮开后加盐调味；

10.加入切碎的荠菜；

11.用生粉兑水勾个薄芡即可出锅。

更新于：2023-06-18 05:53

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