精美小菜:剁椒凉拌黄豆时蔬
2023-10-05 23:24
简介黄豆内含有一种脂肪物质叫亚油酸,能促进儿童的神经发育。搭配上开胃的剁椒和青椒,口感爽脆又营养……食材黄豆,青椒、剁椒,生抽盐,姜,八角、花椒、白糖步骤1:食材备齐。青尖椒切成小丁。2:把干黄豆洗净后,提前用清水浸泡过夜。3:锅中倒入适量的清水,把浸泡好..
食材
1:食材备齐。青尖椒切成小丁。
2:把干黄豆洗净后,提前用清水浸泡过夜。
3:锅中倒入适量的清水,把浸泡好的黄豆放入锅中,加入八角和花椒,姜片,再加入适量的盐调味,煮沸后,小火煮10分钟
4:锅中汤汁变得越来越少的时候,就可以关火了。
5:把煮熟的黄豆,捞出沥干水分,放入一个大一点的容器里,加入青椒,加入白糖和生抽调味调色。
6:再加入剁椒酱,芝麻油
7:所有的食材都备好后,混合搅拌均匀即可。
爽口开胃健脾又营养的剁椒凉拌黄豆时蔬就做好了。
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