桑葚这么吃,营养价值最高~
2021-04-02 10:34
简介点击进入带着春天的甜美,翻开桑葚叶子,发现了神神秘秘的黑肥黑肥的诱人果子。扯了一把,大快朵颐的送进嘴里。紫色的果汁,嘣地溅满了口腔,一不小心嘴角尽染,还有那手指,也被染成了桑葚独有的颜色。但能品尝到鲜美的味道,十指尽染又能如何?春天的模样,就该是如此..
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带着春天的甜美,翻开桑葚叶子,
发现了神神秘秘的黑肥黑肥的诱人果子。
扯了一把,大快朵颐的送进嘴里。
紫色的果汁,嘣地溅满了口腔,
一不小心嘴角尽染,还有那手指,
也被染成了桑葚独有的颜色。
但能品尝到鲜美的味道,
十指尽染又能如何?
春天的模样,就该是如此的清新脱俗。
成熟的桑葚果汁饱满,香甜可口,
含有7种维生素以及16 种人体所需氨基酸,
有滋补心、肝、肾及养血祛风的功效。
在医学界也具有很高的药用价值。
历代医书对桑葚均有补肝益肾、滋阴养血、
通气血、利五脏、驻容颜、抗衰老等药效评价。
现代药理学研究表明 ,桑葚入胃能补充胃液的缺乏,促进胃液的消化,入肠能刺激胃粘膜,促进肠液分泌,增进胃肠蠕动,因而有补益强壮之功。
具有补血滋阴,生津渴,润肠燥等功效,主治阴血不足而致的头晕目眩,耳鸣心悸,烦躁失眠,腰膝酸软,须发早白,消渴口干,大便干结等症。
桑葚味甜多汁,酸度适口,很多朋友们都喜欢吃桑葚,桑葚也有多种吃法,下面我们将为您介绍一下桑葚的几种吃法。
桑椹山药汤
-材 料-
桑椹60克、山药100克
生粉适量、冰糖适量
-做 法-
1. 桑椹清理干净待用。
2. 山药清理好,切小块待用。
3. 桑椹用刀切小块,放入小碗里待用。
4. 用适量清水兑入切好的桑椹子碗里。成为桑椹水,为浅紫红水。
5. 再用桑椹子水,倒入生粉里调匀。
6. 调匀桑椹生粉汁。
7. 起锅,入清水,再放入冰糖适量。
8. 水开后,放入切好的山药块。
9. 放入调好的桑椹生粉汁水煮开既好。
桑葚银耳羹
-材 料-
银耳 桑葚
白糖 冰糖
-做 法-
1. 桑甚用淡盐水略泡,反复清洗去泥尘。
2. 加入适量糖,腌渍出汤汁。
3. 将腌出汤汁的桑甚放入锅中,加入少量的水,加冰糖,大火煮开。
4. 锅开后,转达中火再煮一会至桑甚略软即可关火。
5. 银耳温水泡发,撕成小朵。
6. 加入适量冰糖,煮至熟糯。
7. 取煮好的银耳放入碗中,入煮好的桑甚。
8. 拌匀食用。两者放在一起时间越长,银耳变得越紫。
桑葚花生粥
-材 料-
桑葚10克、糯米60克
花生20克、冰糖适量
-做 法-
1. 桑葚、花生、糯米分别洗净备用。
2. 锅内放入糯米和适量水,烧沸后放入花生,熬煮成粥。
3. 待粥煮熟时,放入桑葚熬煮10分钟,放入冰糖,搅拌均匀即可。
桑葚黑豆红枣糖水
-材 料-
桑葚干20g、黑豆30g
红枣3颗、红糖20g
-做 法-
1. 黑豆浸泡两个小时,红枣去核
2. 锅里加4碗水,倒入桑葚干、黑豆、红枣大火烧开,转小火煮40分钟
3. 加红糖煮至溶化即可
4. 入口有淡淡的甜味
桑葚果酱
-材 料-
桑葚 冰糖 柠檬各适量
-做 法-
1. 桑葚果洗净沥干水分,果蒂可取可留
2. 捣成泥糊状,大火煮开小火慢炖
3. 加冰糖,根据自己喜好
4. 加柠檬中和口感,也是味道更清新
5. 水蒸发的差不多,熬出果胶就要不停的搅拌
6. 一直熬成至用筷子夹起不易掉下来
7. 盛出趁热装入提前消毒的容器中即可
桑葚果脯
-材 料-
桑葚750克
冰糖100克
-做 法-
1. 桑葚洗净,盐水浸泡半小时。
2. 捞出,加如冰糖。微波炉高火10分钟。
3. 翻拌。再进微波炉,反复,直到冰糖全部溶解,汁水变少,就可以取出来。
4. 取出,稍挤下水份,散铺于烤盘。
5. 烤箱100度,一个小时半就可以了。
6. 烤好的桑葚吃起来咯吱咯吱,甜甜的,很是好吃。
7. 装瓶,冷藏保存,风味更佳。
补肾五宝茶
-材 料-
桑葚子5克、玛卡5克
黄精5克、红枣4克
枸杞子6克
-做 法-
1. 把材料洗净后装入养生壶的茶篮里,扭紧在盖子上
2. 壶里装入1000ml水,盖上盖子,按花茶模式,默认30分钟,按开始键就可以
火龙果桑葚汁
-材 料-
红心火龙果1个
桑葚15个、冰糖适量
-做 法-
1. 火龙果去皮,桑葚浸泡一会洗净沥干水
2. 火龙果切成小块
3. 将火龙果和桑葚一起放入果汁杯
4. 加入适量矿泉水和冰糖,搅打均匀即可
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