时尚生食-火麻仁酪梨寿司
血欲2024-04-05 10:23
简介材料:2个大鳄梨、生紫菜4张、3杯去皮火麻仁(HempSeed也叫大麻籽) 、半杯龙舌兰糖浆(是一种天然花蜜)、柠檬汁新鲜生姜山葵/辣根Nama酱油 个人喜欢的任何馅料:黄瓜,花椰菜,芽甘蓝,甜椒,茄子,菠菜,甘蓝,番茄 做法: 1.姜去皮切薄片,用些许龙舌兰糖浆和柠檬汁..
材料:2个大鳄梨、生紫菜4张、3杯去皮火麻仁(HempSeed也叫大麻籽) 、半杯龙舌兰糖浆(是一种天然花蜜)、柠檬汁新鲜生姜山葵/辣根Nama酱油
个人喜欢的任何馅料:黄瓜,花椰菜,芽甘蓝,甜椒,茄子,菠菜,甘蓝,番茄
做法:
1.姜去皮切薄片,用些许龙舌兰糖浆和柠檬汁腌3小时以上当寿司姜。
2.1/2杯Agave与3杯火麻仁混合均匀。这是“米饭。”如有必要添加更多Agave。
3.在每片紫菜上铺四分之一的“米饭”,留约2厘米空边。
4.鳄梨切条放在“米饭”中间,再添上你想要的其他馅料条。
5.开始用寿司帘卷寿司(这个大家应该都会吧?),尽量卷紧,空边上沾些水最后封住寿司。做完4卷后将每条切成6块就完成了。摆盘时装饰上山葵,姜和生食Nama酱油即可。
附:
Agave就是龙舌兰,找不到可以用椰枣加水打糊糊代替
去皮的火麻仁
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