茶与健康

中国之茶道精华是追求真，善，美的艺术境界，事实上中国茶道并没有仅仅满足于以茶修身养性的发明和仪式的规范，而是更加大胆地去探索茶对人类健康的真谛。人们把茶称为“万病之药”，并非是说茶能直接治好人的每一种疾病，而是从传统中医学的原理去归纳总结茶的医疗保健功效。

中医认为人体是“小宇宙”，使人体充满生机活力的是“元气”，使“元气”能正常运行的基本条件是人体内阴阳协调平衡，达到“和”。而茶是“致清导和”之物，通过经常饮茶，可以使人益思安神，清热降火，祛风解表，达到阴阳调和，“排邪而安脏腑，悦神爽志以资备气”，这正是中医所说的安身固本。通过经常饮茶，可使人元气旺盛，百病自然难侵，有病自然易愈。另外，中医还注重养性，而品茶正是修身养性的最好方法之一，通过品茶，人的精神得以放松，心境达到虚静空明，心情感到怡悦，所以可以健康长寿。