茶如其色,每一色茶都有自己的韵味
婳云楼2024-08-15 11:12
简介都说人如其字,而茶也正如其色。绿茶清新明亮、白茶纯净优雅,正是这些细微的差别,造就了每款茶味的独特个性,编织成茶味世界的精妙与磅礴。想要领略各色茶味,特别需要静下心来慢慢体会品茗,一点一点体会茶的艺术带来身心灵的焕活与美丽。现代人讲究健康,喝茶又成为..
都说人如其字,而茶也正如其色。绿茶清新明亮、白茶纯净优雅,正是这些细微的差别,造就了每款茶味的独特个性,编织成茶味世界的精妙与磅礴。想要领略各色茶味,特别需要静下心来慢慢体会品茗,一点一点体会茶的艺术带来身心灵的焕活与美丽。
现代人讲究健康,喝茶又成为了时髦人最热衷的事儿。小小的茶叶,汲取了日月之精华,含山川之神韵青翠,融水之润、木之萃、土之灵、金之性、火之光,犹如集聚了世间所有的精华与美好。
安静地泡一壶茶,看着她散发的氤氲烟气,飘出的清香芬芳,品茗的回味甘甜,好像一切的思绪都得到了平静,所有的烦躁都得到了安抚。想来这就是东方哲学中茶与禅的顿悟,一茶一禅,一期一会,世当珍惜。
在东方哲学与美学里沉浸的中国人自古爱茶,每个地方的都出品各以为傲的茶叶:
西湖出龙井,细叶柔软,先苦后甘;
洞庭碧螺春,翠绿透澈,清香馥郁;
祁门红茶,乌泽秀丽,浓郁甜美;
白毫银针,纤细芬芳,醇厚清爽;
武夷大红袍,清澈悠远,馨香无穷。
茶色缤纷,各有其味。
每一种茶,都有一段诉之不尽的故事与传奇。
每一色茶,都有一味专属自己的甘甜与芬芳。
茶如其色 | 绿之鲜活明亮
茶色一味中,绿茶是光亮透明的,是鲜爽清新的,是生机勃勃的。她的芬芳有着鲜嫩与活力的气息,犹如春天的少艾,在豆蔻之中透出俏皮的味道,在活泼中又隐约散发着一丝甘甜,仿佛一首对绿色与自然的颂歌。
茶如其色|白之宁静优雅
白茶的历史渊源可追溯至北宋时期,1862年尼泊尔国王从中国带回茶树种,次年就在尼泊尔东部地区开始了茶叶的种植。因为背依喜马拉雅山山脉,尼泊尔产出的高地白茶品质极佳。据传说,在喜马拉雅山腹地的一个神秘花园中,有一种异常罕见、价格昂贵且富有传奇色彩的茶银针茶,它只能在月圆的时候采摘,它手形的花蕾只在沾到水的情况下才开放,绽放出神奇的手形形状,仿若一颗璀璨明珠。
经生产加工的白茶,外形挺直,自毫显露,芽壮叶嫩,汤色清亮,香气馥郁,滋味鲜醇,营养丰富,具有很多种对人体有益的成分,被认为是一种长生茶饮。它含有的抗氧化成分是其他茶叶的三倍多,被认为是抗衰老冠军。
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